Jack Link’s ist die Jerky-Marke, die viele zuerst nennen, wenn von Beef Jerky die Rede ist. Du findest sie an Tankstellen, im Supermarkt und bei Online-Händlern. Weniger klar ist oft, welche Sorte in welcher Größe wirklich lohnt, was die Beutel enthalten und wie es um das Halal-Siegel steht. Genau darum geht es hier. Wir stützen uns auf Herstellerangaben und Produktseiten von Händlern, nicht auf eigene Verkostung.
Jack Link's Beef Jerky Original, 12 × 60 g
- Laut Hersteller zu 100 % aus Rindfleisch
- Vorratspackung mit 12 Einzelbeuteln
- Leicht rauchig-süßer Geschmack laut Hersteller
Beachten: Einzelbeutel mit je 60 g, nach dem Öffnen zügig verzehren
Ideal für: Vielesser und Vorratskäufer
Jack Link's Beef Jerky Teriyaki, 12 × 60 g
- Laut Hersteller zu 100 % aus Rindfleisch
- Vorratspackung mit 12 Einzelbeuteln
- Sorte Teriyaki
Ideal für: Teriyaki-Fans mit Vorratsbedarf
Jack Link's Beef Jerky Sweet & Hot, 12 × 40 g
- Laut Hersteller zu 100 % aus Rindfleisch
- 12 Einzelbeutel à 40 g
- Süß-scharfe Sorte
Ideal für: Scharf-süß-Liebhaber
Jack Link's Beef Jerky Original, 12 × 40 g
- Laut Hersteller zu 100 % aus Rindfleisch
- 12 Einzelbeutel à 40 g
- Handliche Portionsgröße für unterwegs
Ideal für: Einsteiger und Snack für unterwegs
Jack Link's Beef Jerky Teriyaki, 12 × 25 g
- Laut Hersteller halal-zertifiziert
- Dünne Rindfleischstreifen, gewürzt, gegart, getrocknet
- 12 kleine Portionen à 25 g
Beachten: Kleine Einzelbeutel, höherer Preis pro kg
Ideal für: Halal-Käufer und Portions-Snacker
Jack Link's Beef Jerky Geschenk-Box, 12 × 60 g
- Als Geschenkbox für Männer angeboten
- Laut Hersteller 100 % Rindfleisch
- 12 Beutel à 60 g
Beachten: Sorten der Box laut Angebot nicht im Detail genannt
Ideal für: Geschenk für Fleischsnack-Fans
Jack Link's Protein Riegel Beef Original, 30 × 22,5 g
- Laut Hersteller zu 100 % aus Rindfleisch
- Über Holz geräuchert laut Hersteller
- Riegelformat, 30 Stück
Beachten: Kein klassisches Jerky, sondern Riegelform
Ideal für: Schnelle Snacks fürs Büro oder Gym
Jack Link's Biltong Jerky Original, 12 × 40 g
- Laut Hersteller aus magerem Rindfleisch
- Glutenfrei laut Titel
- 12 Beutel à 40 g
Beachten: Höherer Grundpreis als Standard-Jerky
Ideal für: Biltong-Einsteiger
* Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine Provision, für dich ändert sich der Preis nicht. Mehr dazu
Was ist Jack Link’s Beef Jerky?
Jack Link’s Beef Jerky besteht aus dünnen Streifen Rindfleisch, die gewürzt, gegart und getrocknet werden. Laut Hersteller sind die klassischen Sorten zu 100 % aus Rindfleisch gemacht, dazu kommen Gewürze und je nach Sorte Süße oder Schärfe. Damit gehört es zum klassischen Jerky, das sich vom lufttrockenen Biltong unterscheidet, das wir auf unserer Seite Biltong erklären.
Die Beutel sind einzeln verpackt. Das macht die Ware transportabel und leicht zu portionieren. Nach dem Öffnen solltest du den Inhalt zügig essen, denn offene Beutel verlieren Qualität.
Woher kommt Jack Link’s?
Die Marke hat ihre Wurzeln in Minong im Norden von Wisconsin (USA). Auf der Markenseite beschreibt das Unternehmen, dass Chris Link, der Urgroßvater von Firmenchef Jack Link, im Jahr 1885 aus Deutschland nach Minong kam. Spätere Generationen betrieben dort einen Gemischtwarenladen mit Metzgerei, Viehzucht und schließlich die Jerky-Herstellung. Laut Markenseite entstand das Jerky-Rezept nach einer Jagdreise von Jack Link mit seinen Söhnen. Das Unternehmen beschreibt sich selbst als Familienunternehmen über mehrere Generationen.
Zur Größe: Ein Bericht von FOX 9 aus Minneapolis nennt 17 Standorte in Neuseeland, Europa, Brasilien und Nordamerika und rund eine Million Pfund Jerky pro Tag. Das sind Medienangaben und keine geprüften Unternehmenszahlen, sie zeigen aber, dass es sich um einen Konzern handelt und nicht um eine kleine Manufaktur. Die europäische Markenseite nennt als Kontakt eine Gesellschaft in Amsterdam, die Lebensmittelzeitung sprach schon früh von der Jack Link’s Europe GmbH für den deutschen Markt.
Welche Sorten gibt es?
Im Amazon-Angebot, das wir auswerten, sind folgende Packungen von Jack Link’s enthalten. Preise und Grundpreise siehst du in den Produktboxen und der Tabelle weiter unten live.
Original
Die Sorte Original ist der Standard. Zu haben ist sie als Vorratspackung mit zwölf Beuteln à 60 g (720 g) und mit zwölf Beuteln à 40 g (480 g). Laut Hersteller ist sie zu 100 % aus Rindfleisch und hat einen leicht rauchig-süßen Geschmack. Wer sie zum ersten Mal kauft, kommt mit den 40-g-Beuteln gut zurecht, Vielesser bevorzugen die 60-g-Variante.
Teriyaki
Teriyaki ist eine süß-salzige Würzung auf Basis von Sojasauce. Im Angebot gibt es sie als Vorratspackung mit zwölf Beuteln à 60 g und als kleine Portionspackung mit zwölf Beuteln à 25 g (300 g). Die kleine Packung trägt laut Angebot den Hinweis auf eine Halal-Zertifizierung, dazu unten mehr.
Sweet & Hot
Die süß-scharfe Sorte kommt mit zwölf Beuteln à 40 g (480 g). Laut Hersteller besteht sie ebenfalls zu 100 % aus Rindfleisch. Das passt zu Leuten, die ein bisschen Schärfe mögen, aber keine reine Chili-Sorte suchen.
Biltong
Das Jack Link’s Biltong Jerky Original gibt es mit zwölf Beuteln à 40 g. Laut Hersteller besteht es aus magerem Rindfleisch, laut Titel ist es glutenfrei. Biltong ist trockener und hat eine andere Textur als weiches Jerky. Wer sich zwischen beiden Typen entscheiden will, liest unseren Vergleich Biltong oder Beef Jerky. Der Grundpreis liegt laut unseren Daten höher als bei Standard-Jerky.
Protein-Riegel und Sticks
Der Jack Link’s Protein-Riegel Beef Original kommt in einem Karton mit 30 Riegeln à 22,5 g (675 g). Laut Hersteller besteht er zu 100 % aus Rindfleisch und ist über Holz geräuchert. Wichtig: Das ist kein klassisches Jerky, sondern ein Riegelformat. Es passt als Büro- oder Gym-Snack, weniger als Ersatz für Jerky-Streifen. Was „Beef Stick“ bedeutet, erklärt unser Glossar.
Geschenk-Box
Die Geschenk-Box umfasst zwölf Beutel à 60 g (720 g) und wird laut Angebot als Geschenk für Männer vermarktet. Welche Sorten in der Box stecken, nennt das Angebot nicht im Detail. Ideen für Geschenke und Boxen findest du auf unserer Seite Beef Jerky als Geschenk.
| Produkt | Packung / Ausstattung | Grundpreis | Ideal für | |
|---|---|---|---|---|
| Jack Link's Beef Jerky Original, 12 × 60 gJack Link's | 12 × 60 g | 7,80 € / 100 g | Vielesser und Vorratskäufer | Zu Amazon* |
| Jack Link's Beef Jerky Teriyaki, 12 × 60 gJack Link's | 12 × 60 g | 7,48 € / 100 g | Teriyaki-Fans mit Vorratsbedarf | Zu Amazon* |
| Jack Link's Beef Jerky Sweet & Hot, 12 × 40 gJack Link's | 12 × 40 g | 7,98 € / 100 g | Scharf-süß-Liebhaber | Zu Amazon* |
| Jack Link's Beef Jerky Original, 12 × 40 gJack Link's | 12 × 40 g | 8,36 € / 100 g | Einsteiger und Snack für unterwegs | Zu Amazon* |
| Jack Link's Beef Jerky Teriyaki, 12 × 25 gJack Link's | 12 × 25 g | 7,98 € / 100 g | Halal-Käufer und Portions-Snacker | Zu Amazon* |
| Jack Link's Beef Jerky Geschenk-Box, 12 × 60 gJack Link's | 12 × 60 g | 7,95 € / 100 g | Geschenk für Fleischsnack-Fans | Zu Amazon* |
| Jack Link's Protein Riegel Beef Original, 30 × 22,5 gJack Link's | 30 × 22,5 g | 6,62 € / 100 g | Schnelle Snacks fürs Büro oder Gym | Zu Amazon* |
| Jack Link's Biltong Jerky Original, 12 × 40 gJack Link's | 12 × 40 g | 7,84 € / 100 g | Biltong-Einsteiger | Zu Amazon* |
* Affiliate-Link. Grundpreise laut Amazon, Stand: 04.11., 02:54 Uhr; Änderungen möglich. So vergleichen wir
Wie groß sind die Packungen und wie rechnest du den Preis?
Jack Link’s gibt es in Beuteln von 22,5 g bis 60 g, in Kartons mit zwölf oder 30 Stück. Das Gesamtgewicht schwankt entsprechend zwischen 300 g und 720 g. Wichtiger als der Packungspreis ist der Grundpreis, also der Preis je Kilogramm. Laut Verbraucherzentrale muss er inzwischen einheitlich auf 1 kg bezogen sein, früher waren bei kleinen Packungen auch 100 g erlaubt. Das hat den Vergleich vereinfacht, die Rechnung bleibt aber nötig, wenn ein Angebot keinen Grundpreis zeigt.
| Packung | Beutel | Gesamtgewicht | Faktor auf 1 kg |
|---|---|---|---|
| Original / Teriyaki, groß | 12 × 60 g | 720 g | ca. 1,39 |
| Original / Sweet & Hot / Biltong | 12 × 40 g | 480 g | ca. 2,08 |
| Teriyaki, klein | 12 × 25 g | 300 g | ca. 3,33 |
| Protein-Riegel | 30 × 22,5 g | 675 g | ca. 1,48 |
Der Faktor zeigt, womit du den Packungspreis multiplizierst, um auf einen Kilopreis zu kommen. Je kleiner die Packung, desto stärker wirkt sich das aus. Kleine Beutel sind praktisch, aber selten günstig. Die Spanne zwischen den Packungen hängt außerdem von Sorte und Händler ab. Wie wir mit Preisen auf der Seite umgehen, erklären wir unter So vergleichen wir.
Was steckt drin? Nährwerte und Zutaten
Das Jerky ist ein eiweißreicher Snack mit viel Salz und, je nach Sorte, viel Zucker. Auf der Rewe-Produktseite stehen für das Jack Link’s Beef Jerky Original (60 g) folgende Werte je 100 g: 35 g Eiweiß, 5 g Salz und 18 g Zucker. Für Sweet & Hot (60 g) nennt Rewe 35 g Eiweiß, 3 g Salz und 24 g Zucker. Rechnerisch enthält ein 60-g-Beutel Original damit rund 21 g Eiweiß, 3 g Salz und gut 10 g Zucker.
Diese Zahlen stammen von der Händlerseite. Maßgeblich ist immer die Nährwerttabelle auf deiner Packung, denn Rezepturen ändern sich. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt dir außerdem, ob Zucker, Sojasauce, Gewürzextrakte oder Konservierungsstoffe enthalten sind. Eine vollständige Zutatenliste konnten wir auf den Händlerseiten nicht abrufen, deshalb machen wir dazu keine Aussagen.
- Eiweiß: hoch, daher beliebt bei Sportlern und Wanderern.
- Salz: hoch, schon ein 60-g-Beutel enthält rechnerisch mehrere Gramm.
- Zucker: bei süßen Sorten deutlich höher. Sweet & Hot liegt laut Rewe über dem Original.
Ist Jack Link’s halal?
Das Teriyaki-Paket mit zwölf Beuteln à 25 g wird im Angebot als halal-zertifiziert gekennzeichnet, laut Hersteller. Für andere Sorten liegt uns keine belegte Halal-Angabe vor. Dass auf das Siegel kein Verlass ist, zeigt die australische Markenseite: Dort steht, dass Jack Link’s Produkte dort nicht mehr halal-zertifiziert sind. Das gilt für die Produkte in Australien, nicht für Deutschland. Es zeigt aber, dass Zertifizierungen von Markt zu Markt und über die Zeit wechseln können.
Für dich heißt das: Kaufe halal nur, wenn das Siegel auf der Packung steht, die du in der Hand hältst, und frage im Zweifel beim Hersteller nach dem aktuellen Zertifikat. Eine Übersicht mit passenden Produkten findest du auf unserer Seite zu halal Beef Jerky.
Für wen lohnt sich Jack Link’s?
Die Marke ist breit verfügbar und in vielen Größen erhältlich. Jack Link’s passt, wenn du ein bekanntes, weiches Standard-Jerky suchst, das du auch im Handel nachkaufen kannst. Wer Wert auf bestimmte Herkunft, handgemachte Produktion oder besonders hohen Fleischanteil legt, sollte Alternativen anschauen. Manche Hersteller nennen, wie viel Rohfleisch in 100 g Jerky steckt, etwa Grizzly Foods mit 310 g Rindfleisch für 100 g Jerky und Nam Flava mit rund 240 g für 100 g Biltong (jeweils laut Hersteller). Jack Link’s nennt diese Zahl in den Daten, die wir ausgewertet haben, nicht.
- Einsteiger: 40-g-Beutel Original oder Sweet & Hot, um die Sorte zu finden.
- Vielesser und Vorratskäufer: 12 × 60 g Original oder Teriyaki.
- Unterwegs und fürs Büro: 25-g-Beutel oder die Protein-Riegel.
- Zum Verschenken: die Geschenk-Box oder ein Mischkarton einer anderen Marke.
Andere Marken und deren Vertrieb stellen wir auf der Seite Beef-Jerky-Marken im Überblick vor. Wer vergleichen will, schaut zusätzlich in unsere Übersicht Beef Jerky kaufen.
Häufige Fragen
Welche Jack Link’s Sorten gibt es?
Im Angebot, das wir auswerten, gibt es Original, Teriyaki und Sweet & Hot, außerdem Biltong, einen Protein-Riegel und eine Geschenk-Box. Das Sortiment im Handel kann abweichen, Händler führen teils weitere Sorten.
Wie viel Eiweiß hat Jack Link’s Beef Jerky?
Rewe nennt für Original und Sweet & Hot jeweils 35 g Eiweiß je 100 g. Auf einen 60-g-Beutel gerechnet sind das rund 21 g. Die Nährwerttabelle auf deiner Packung ist maßgeblich.
Ist Jack Link’s Beef Jerky halal?
Für das Teriyaki-Paket mit 25-g-Beuteln nennt das Angebot laut Hersteller eine Halal-Zertifizierung. Für andere Sorten haben wir keine Belege. Prüfe das Siegel auf der Packung und frage im Zweifel beim Hersteller nach.
Was ist der Unterschied zwischen Jack Link’s Beef Jerky und Biltong?
Jerky ist meist weicher, gewürzt und gegart, Biltong ist eher luftgetrocknet und kommt aus Südafrika. Jack Link’s bietet beides an. Details stehen in unserem Vergleich von Biltong und Beef Jerky.
Wo ist Jack Link’s im Handel zu finden?
Jack Link’s wird in vielen Supermärkten und online angeboten, etwa bei Rewe im Online-Shop. Welche Märkte vor Ort Jerky führen, wechselt regional und zeitlich. Mehr dazu auf unserer Seite zu Beef Jerky im Supermarkt.
Wie lange hält Jack Link’s Jerky?
Maßgeblich ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Beutel. Laut USDA FSIS lässt sich kommerziell verpacktes Jerky 12 Monate lagern. Nach dem Öffnen solltest du den Beutel zügig aufessen.
Quellen
- The Jack Link’s Story (Chris Link 1885 in Minong, Produkte, Kontakt in Amsterdam) – Jack Link’s Europe
- Jack Links Beef Jerky’s rise to worldwide prominence started in small town Wisconsin (17 Standorte, rund eine Million Pfund Jerky pro Tag) – FOX 9 Minneapolis-St. Paul, 12. August 2018
- Jack Link’s Beef Jerky Original 60 g (35 g Eiweiß, 5 g Salz, 18 g Zucker je 100 g) – REWE Online-Shop
- Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot 60 g (35 g Eiweiß, 3 g Salz, 24 g Zucker je 100 g) – REWE Online-Shop
- FAQs (Halal-Status in Australien) – Jack Link’s Australia
- Pflicht zur Angabe des Grundpreises ermöglicht direkten Preisvergleich (Bezugsgröße 1 kg seit 28. Mai 2022) – Verbraucherzentrale
- Jerky and Food Safety (kommerziell verpackt 12 Monate haltbar) – USDA Food Safety and Inspection Service
- Jack Link’s überwindet zähe Anfangszeit (Jack Link’s Europe GmbH) – Lebensmittel Zeitung
- Packungsgrößen, Sorten, Fleischanteil-Angaben und Hinweise zum Halal-Siegel: Produktangebote und Herstellerangaben auf Amazon.de, ausgewertet im Produktdatensatz dieser Seite
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